인도·남아시아
뉴스브리핑
부탄, 농업 사업 강화 위한 기술 지원 받아
부탄 Kuensel, World Bank 2024/01/25
☐ 부탄 수공예협회(HAB)-오스트리아 개발청(ADA), 부탄 농업 협동조합 지원
- 부탄 수공예협회(HAB)는 오스트리아 개발청(ADA)과 공동으로 자금을 지원받아 부탄 젬강(Zhemgang) 지역의 켕리그 남숨 협동조합(KNC: Khengrig Namsum Cooperatives)에 필수 식품 가공 및 폐기물 감소 기술을 제공함
- 이번 조치는 협동조합이 겪고 있는 수확 후 손실을 줄이기 위한 것으로, 협동조합은 지역 내 8개의 군에서 온 260가구로 구성됨
☐ 지역 농산물 가공 혁신 기대되는 기술
- 여성 회원 비율이 60% 이상인 KNC는 현재 장아찌, 바나나 칩, 강황 가루 등의 주요 식품을 가공하고 있음
- 새로운 기술은 국제 기준에 부합하는 고품질이며 안전한 식품 생산을 가능하게 하여, 농업 분야에 큰 변화를 가져올 것으로 기대됨
☐ 식품 안전성 및 품질 향상을 위한 종합적인 식품 실험실 장비 지원
- ADA는 새로운 식품 실험실 장비 비용의 80%를 지원했으며, HAB는 나머지 20%를 부담함
- 제공된 장비에는 살균기, 균질기, 저온살균기, 분쇄기 등 식품 가공에 필수적인 도구들이 포함되어 있으며, 이를 통해 지역 농민들의 생계와 소득이 가치 증대 및 지속 가능한 방식으로 개선될 것으로 기대됨
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